Kolay brokoli yemeği tarifi

Brokoliyi sadece haşlayarak, üzerine sarımsaklı, sulandırılmış yoğurt ile yiyebileceğiniz gibi salçalı ve zeytinyağlı modeliyle de keyifli bir şekilde tüketebilirsiniz. Çok kolay ve brokoli yemeği tarifi için işte gerekenler.

Malzeme listesi

5 yemek kaşığı zeytin yağı

1 orta boy soğan

1 yemek kaşığı salça

2 adet havuç

1 orta boy brokoli

biraz tuz

yarım tatlı kaşığı şeker

yarım tatlı kaşığı toz biber

Hazırlanışı

Zeytin yağını tenceremize koyuyoruz.

Doğranmış soğanımızı yağın içine koyarak kavuralım.

Pembeleşen soğanlarımızın üzerine salçamızı da ilaven ederek kavurmaya devam edelim.

Doğranmış pırasamızı ve havuçlarımızı kavrulan karışımımıza ilave edelim.

Bir süre kendi halinde kavrulan karışımın içerisine yıkayıp temizlediğimiz küçük parçalar halindeki brokolileri de ilave edelim.

Tuz, şeker ve toz biberimizi de tenceremize koyalım ve yemek seviyesini geçinceye kadar sıcak su koyalım.

Tenceremizin kapağının kapalı ve ateş seviyesinin kısık olduğuna dikkat edelim.

Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Piştikten sonra 15 dakika kadar dinlendirip servis edebiliriz.

İsteğe göre sarımsaklı, sulandırılmış yoğurt hazırlayıp karıştırarak da tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir